最新公告:
诚信为本:市场在变,诚信永远不变...
招商热线:15705813681
喜茶资讯
联系我们
15705813681

电话:15705813681

喜茶官网:WWW.HEEK-CAA.COM

财富热线:400-601-7198

邮箱:1296579811@qq.com

投资问答
当前位置:首页 > 喜茶资讯 > 投资问答
喜茶加盟现象:新品类可否成就新品牌?
喜茶加盟现象:新品类可否成就新品牌?

  为了将茶饮像星巴克卖咖啡样卖给年青消费者,喜茶加盟其实获得了阶段性胜利。喜茶加盟创始人聂云宸对外界发布了上海旗舰店的数据:每天卖出近4000杯,日业务额达8万元,他还曾宣传,喜茶的门店月业务额一样都可达100万元以上,买卖最佳时会有200万元。事实上,奶茶类产物早已经是老品类产物,喜茶加盟在奶茶产物基础上立异,成为了一个新品类。为何这个新品类可以在茶饮、果饮、咖啡等老品类的夹攻下锋芒毕露?新品类可否成新品牌?

  以喜茶加盟为代表的奶茶最大特色在于对传统茶饮的品质进行了升级,放弃了多半奶茶店选用的“调味饮”,而改用原沏茶或相似咖啡的“风味煮”。据了解,如此立异的原由在于年青人对纯茶的接受度并不高,只占饮品的10%。为了吸引年青人,立异的广泛做法是在茶的基底上,增加奶盖、果汁或牛奶,成新式饮品。

  餐饮媒体掌柜攻略创始人叶峰涛曾总结过如许的规律:世界上“好吃的”食物,无外乎加了盐、辣椒素、脂肪和糖。而奶盖、牛奶、抹茶和果汁或多或少含有这些最根本元素。近年来网红食物的招牌产物,也都包含这些元素。

  对茶定制处置也被认为是喜茶加盟谄媚消费者的元素。喜茶加盟不应用品类固定的茶叶,而是依据自己的需要与设法,交由第三方工场专门生产定制茶。

  喜茶加盟上游茶叶供应商遍及印度、台湾、河南、广西等地,并在不断增加。依据36kr早前的报导,喜茶加盟购买茶质料的本钱在400元/斤,放在传统茶行业内属于中高端水准。为了表现茶饮品质量,压低本钱,规模化效应为喜茶带来了议价空间,其茶叶的洽购量从低到高,2015年达月均11吨,2016年达月均20吨。定制茶还在一定程度上提高了口味的仿制门坎,有利于降低被盗版的危险。“茶饮的年青化并不等于便宜化或高档化。”聂云宸表示,采纳直营店形式也是为了包管茶饮品质。喜茶加盟还在深圳总部设立了实验室,致力于茶饮产物构想、配方的研讨。

  诸多品牌专家也一致认为,在奶茶行业,喜茶加盟形式容易被复制和颠覆。一个网红爆款从发生到成为行业榜样,最短时间只要几周,但并不能代表它可以火上来,因为这类形式太好复制,一旦盗版加盟品牌盘踞了二三线城市市场,就会直接影响喜茶加盟成功品牌的加盟扩大。